新加坡的乐活精神
LOHAS – Lifestyle of Health and Sustainability
这一次,我们并不是来拜访鱼尾狮,而是彻彻底底地来寻欢作“乐”。我们寻欢作“乐”,并不是要奋不顾身地投入到一场纸醉金迷的狂欢,而是跨越寒冷,来探寻那本应属于你我的“乐活”体验。
然而,什么是“乐活”呢?乐活(LOHAS)的英文全名是Lifestyles of Health and Sustainability,意为健康和可持续性的生活方式。热爱地球,热爱自己与家人的休闲新体验——新加坡的乐活精神更加贴切地诠释了LOHAS这一来自于西方世界的生活理念。而就在这个冬天,崇尚健康自然的你,难道还能抵挡住“乐活”充满吸引力的诱惑吗?
乐活新休憩
SPA是拉丁文“Salus Per Aquam”的缩写,意思是“健康由水开始”,明确表示了自然的方式能带给身体最有效的放松能量。走遍世界各地,封闭私密的高档SPA比比皆是,在乐活盛行的新加坡却是反其道而行,开始出现一间间融合于户外野趣的SPA空间!来到这,您可以在无压迫的空间下放松,放身体与自然互动,Rejuvenate唤醒您更具活力的身心灵!
花园SPA-Aramsa Garden Spa
坐落于碧山国家公园的青葱之中,新加坡的第一座花园式水疗中心Aramsa Garden Spa将透过雅致的环境、与药草与鲜花的芳香,带您一探身心灵舒畅的奥秘…这里提供有各式如瑜珈、皮拉堤斯、户外热力跑等十足乐活的课程,并提供有机的养生餐饮美食,以最健康的方式达到身心灵的愉悦,而强调自然无添加的aramsa’s自家品牌护肤调理品更是不能错过。
网址:www.aramsaspas.com
屋顶SPA-The Retreat Spa & Thalasso Centre @ Changi Village Hotel
「Thalasso」在希腊文里面就是「海」,当然,这里也就少不了一片辽阔大海作装饰。来到位于9楼屋顶的SPA,除了能晒着舒服的太阳,遥望出去就是海天一色的湛蓝,视野可及远方岛屿及海面上的零星船只,有着相当度假的情怀,而特别由法国引进的海洋舒活疗程,采用提炼自海泥、海藻等极富矿物质的海洋精华来彻底放松全身,健康美丽无负担。
网址:www.theretreat.com.sg
离岛SPA-Club Med Bintan
蓝天碧海的好景致、舒缓恬静的南国情怀…是每个旅客来到民丹岛Club Med渡假村的第一印象。在这里,时间彷佛不存在,让人只想好好地沉醉于没人打扰的私密空间中,尤其是渡假村内著名的芳疗SPA,更是能彻底一扫身心疲劳的地方,绝对不能错过。如果不甘寂寞,放心,村里来自世界各地的G.O就是带您上山下海玩翻天的最佳玩伴噢!
网址:www.clubmed.com.tw/bintan/index.php
Banyan Tree Bintan民丹悦榕渡假村
以私密Villa和高级Spa为号召的悦榕渡假村,独门独户的渡假小屋完全依循着山坡而建,不但完全不破坏当地原有林地及生态,还巧妙地在私人泳池前融入一大片专属海景,兴致一来甚至裸泳也不会有人打扰。来到这里的Spa,在轻柔的乐音与线香的熏陶下,透过芳疗师的巧手让人忘却所有尘嚣烦闷。
网址:www.banyantree.com/bintan/
Harris Resort,Batam民丹岛哈乐斯渡假村
从新加坡搭乘游轮,不到1个小时就可以换来1处沙滩、椰影和满是碧海蓝天的国度-峇丹岛,而岛上的Harris Resort,更是让假期淋漓尽致的住宿推荐。如果你是好动的人, Harris Resort有香蕉船、水上摩托车、独木舟、或沙滩排球…等水陆活动任您玩乐,在畅快淋漓之后,再到视野辽阔的空间,让芳疗师为您来一次全身的纾压按摩,享受非凡。
网址:www.harris-batam.com
乐活新血拼
谁说崇尚自然、追求自然环保的LOHAS就与流行无缘?你可知道,力求前卫与自然平衡的新加坡,不但拥有以节能绿建筑概念兴建的大型购物中心,也发展出一系列特别诉求纯天然质材的设计品牌,用Reduce的概念将美感精粹到极致,就算原始简单,一样让您乐活得很美丽、乐活得够时尚!
Island Shop-用纯天然的素材秀流行
「可曾有过想要逃脱一切、无拘无束的感觉?」这正是Island Shop想要给予顾客的舒适自在。Island Shop的宗旨是使用触感细致、透气的纯天然丝、棉等质料,搭配上蜡染布、印度纱丽等具有强烈民俗风情的素材与设计,营造出回归自然的自在感受,实践了LOHAS理念,也传达出穿上Island Shop就会有好心情的渡假概念。
Arabic Perfumes阿拉伯香水-感受一千零一夜的奇幻香气
来到新加坡,绝对不要错过以天然香气闻名的阿拉伯香水。香水店位于曾是马来皇族统领的居住地的亚拉街(Arab Street),店内的阿拉伯香水标榜取材自天然花草及植物精油,完全不添加酒精、香料,可谓是最有机的化妆品。而店内除了香水吸引人外,另一引人入胜之处则是各式各样造型精致艳丽之香水瓶身,瓶图纹设计独特,色彩丰富,可依顾客的喜好量身挑选香味及瓶身,收藏及实用性均满分。
Indian Henna香料彩绘-自然的性感从自然的原料开始
Henna是由茶叶制成的一种染色香料,成分天然且健康,早在3300多年前,埃及艳后就懂得利用Henna来保养与染发,后来则在印度发扬光大成为婚礼新娘装饰身体的彩染艺术,更进一步流行成今日的香料彩绘。来到新加坡,建议您一定要到小印度区体验一下这种最富神秘异国风情的临时性「刺青」,顺便带一包最天然的染料回家染发DIY,在摩登的都会留下最美的记忆。
乐活新飨宴
NEWater-为环保而「生」的新生水
由于新加坡的水资源有限,因此更加重视环保再生及资源维护,政府特别参考美国的技术自行发展薄膜逆渗透过滤技术并设立再生水厂等处理厂,让经过处理后的污水也达到世界饮用水卫生标准,名之为「NEWater新生水」,是最LOHAS的极致表现。而为宣传水资源环保而建的新生水博物馆,不仅适合教学参观,还能获得新生水饮用,相当新奇。
网址:www.pub.gov.sg/NEWater/
国际化脚步飞快的新加坡,但在发展的同时,更顾及城市景观和环境保育,努力地在城市里贯彻绿带(Green Belt),制造最自然的舒服遮荫。当然,这座懂得品味与享受的花园城市也聪明地衍生出独具特色的户外餐厅,化天空为屋顶、以美景为装潢,再加上精致美味的料理,重新发现(Rediscover)更乐活优雅的用餐方式!
到屋顶上用餐-Loof
坐落于碧山国家公园的青葱之中,新加坡的第一座花园式水疗中心Aramsa Garden Spa将透过雅致的环境、与药草与鲜花的芳香,带您一探身心灵舒畅的奥秘…这里提供有各式如瑜珈、皮拉堤斯、户外热力跑等十足乐活的课程,并提供有机的养生餐饮美食,以最健康的方式达到身心灵的愉悦,而强调自然无添加的aramsa’s自家品牌护肤调理品更是不能错过。
网址:www.loof.com.sg
到阳台上用餐-The Balcony
现代人似乎流行偷偷摸摸躲起来Home趴,但在新加坡乌节路精华地段上的The Balcony开放式酒吧,却是不折不扣可以让您吹风狂欢的好地方。融合了中东与亚州的摩登风格,这座装饰了大型摩洛哥躺椅、玻璃吊灯、jacuzzi浴缸…等奢华几何风格的两层楼建筑,很难让人不注意到,从开放式的露台远眺乌节路的繁华,这个24小时不打烊的派对地,随时等您来开心。
网址:www.balconybar.com
到山顶上用餐-The Olive Ristorante@Labrador Park
来到坐落于拉柏多公园山丘上的The Olive Ristorante用餐,由于拥有居高临下的向海位置,举目望去,海天一色的优美景色就是最餐厅华丽的装潢。加上这里曾是1943年英国人划定为保卫新加坡港口的堡垒,不仅可欣赏到历史建筑的风华蜕变,还能呼吸着大自然,一边享用欧式餐点,一边感受殖民时期的文化氛围。
网址:www.singaporeexplorer.com.sg/theolive.htm
到花园里用餐-罗里斯德园(Rochester Park)
距离热门新潮文化景点荷兰村不远的罗里斯德园,是新加坡数一数二的古迹风尚景点,除了有令老饕流连忘返的美馔诱惑外,这个如都市桃花源般的角落,更是令渴望自然呼吸的LOHAS趋之若鹜。改建翻修自当地人称 「黑白屋」的洋房,罗里斯德园内拥有四幢洋溢着独特殖民风格的餐厅与一家酒吧,例如汇集北京烤鸭、港式饮茶等各式中国菜的「岷江」,或到da paolo意大利小酒吧的宽阔空间中品尝pizza美味,是不可不去的热带美食天堂。
新加坡是个喜爱香料的国度,内骨茶、娘惹美食、娘惹糕、亚参咖哩鱼头及海南鸡饭等,都因加了许多香料而成为有名的料理…这些取材自然的简单元素,不需要人工调味加料,就能Rediscover食材多层次的原味,不仅满足了难伺候的味蕾,也是最乐活的生活态度。
Halia植物园餐厅-到姜园品尝姜料理
Hailia是马来文中「姜」的意思,因餐厅座落于新加坡植物园里的姜园而名之,也意味着餐厅里以各种天然植物辛香料入菜的手法。来到这,放眼望去就是植物园的景色,满园绿意搭配各适用姜制成的酱料、主食、糕点、甚至饮料…入口满是大地的浓厚原味,崇尚自然的LOHAS绝对不能错过!
网址:www.halia.com.sg
有机Laksa叻沙-最不平凡的乡井美食
叻沙是新加坡最具代表性的娘惹美食,汤头作法是以咖哩汤汁混合椰浆,佐以油炸豆腐、鱼饼、虾子、豆芽菜与新鲜的蛤等等,口味酸甜、咸、辣兼而有之,单纯用简单有机的素材,就创造出不平凡的美味。尤其LOHAS概念风行,Earthnuts餐厅更进一步改良以有机豆奶和花生取代易发胖的椰浆,在佐以米粉和面,就是一碗健康与美味俱全的桌上佳肴。
Earthnuts网址:www.earthnuts.com.sg
Peranakan Food娘惹餐-南洋风味的真实体现
「娘惹」是指土生华人和马来人通婚的后代,其餐饮特色在参入了大量的香料,综合了甜、酸、香、辛辣等多种风味,成为新加坡最精致特别的佳肴之一。Blue Ginger是新加坡美食不容错过的娘惹餐馆,料理大量揉合姜、红辣椒、芥末、磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料,不但有机更是滋味十足,而喜食甜品的人一样可透过由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕及甜品中找到满足。
Blue Ginger网址:www.theblueginger.com
乐活新建筑
不要以为富足的新加坡只有高楼大厦,这里的怀旧场所也比比皆是。无论是由旧货舱变成时尚地的克拉码头和驳船码头;还是前身是邮政总局、税务局,甚至扮演过灯塔角色的浮尔顿酒店;或是从古旧建筑改造而成的1929、Scarlet、或是大华酒店等当红精品旅馆,都完全遵循着「Recycle+ Reuse‧旧空间再利用」的准则。特别是这些时髦的精品酒店,至今仍保留着旧建筑或店屋的天花板、外观,如此为『老建筑注入新灵魂』的作法,不仅环保,更是别具特色。
Scarlet酒店——好设计,让饭店不只是睡一觉而已
以浓烈鲜红的强烈印象闻名的Scarlet酒店,是新加坡时尚精品旅馆的最新代表作。改建自1924年龙门酒店的老建筑,外观与格局维持了老房子的复古与典雅,内装则以强烈的酒红与暗黑为基调,演绎出神秘奢华的前卫感;不但为空间挹注时尚新意,连洗面露及洗发精都采用饭店原创的天然保养品,彻底贯彻乐活概念。酒店位于牛车水闹区旁,步行到热闹的酒吧街不用5分钟,逛起接来亦相当方便。
网址:www.thescarlethotel.com
Hotel 1929——回到1929年的缓慢年代
位于牛车水闹区的1929,因改建1929年兴建的「街屋」而名之,虽然有着悠久的历史,却绝对是时尚感强烈的「HIP HOTEL」。拥有斜屋顶、亭仔脚骑楼「街屋」,是欧洲殖民时期为适应东南亚湿热多雨的气候并结合欧洲建筑风格而发展出来的特殊建筑型式,1929完全保留了原建筑结构,并融入白色百叶木窗、南洋风家具等元素重新翻修,搭配让人眼睛一亮的各式古董椅搜藏,让时光彷佛拉回1929年代,心情的步调也随之缓慢…。
网址:www.hotel1929.com
New Majestic Hotel大华酒店——创意无限的空间画布
开幕不久即登上Conde Nast Traveller热门酒店榜的大华酒店,大厅上下一片纯白,散布着各式的造型惊艳的古董椅;而不经修饰、完全保留自原始的天花板更是最抢眼的细节,让人一走进就深受震撼。这间改建自80多年前殖民时期红灯区的老房子,透过新加坡新锐设计师巧手,转眼一变成为30间风格各异的设计套房,与其说是饭店,更像是任创意挥洒的空间画布,将陈旧转化成摩登,掳获全球时尚人士的渡假心。
网址:www.newmajestichotel.com
The Fullerton Hotel 浮尔顿酒店——到老邮局柜台,享英式下午茶
五星级的浮尔顿酒店于2000年改建落成,原建筑前身为兴建于1928年的邮政总局,至今已近70年历史。从外观看来,高耸庄严的帕拉第奥风格希腊圆柱一字排开,历史价值可见一般,饭店内也保存着邮政酒吧等原空间的特色,颇有缅怀过往之意。走进大厅,阳光从挑高天井流泄,空间宽敞明亮,再来客英国点心师傅自制的纯英式下午茶,享受非凡。
网址:www.fullertonhotel.com
乐活新夜色
Boat Quay 驳船码头——巡视美丽的新河夜景
新加坡河150年来都是新加坡贸易的主要动脉,但现在海上贸易已经移到新加坡的货柜港,而且全岛的商业也更现代化。但是新加坡政府却将战前所建的商店和仓库,以复古的商店、餐厅及酒馆形式呈现,这两处地方就是驳船码头(Boat Quay)与克拉码头(Clarke Quay)。 这两个昔日为运输货物和储藏货物的地方,见证了新加坡从新加坡河起源发展的历史,而今2个码头中,驳船码头沿河已设了许许多多的Pub和餐厅,露天的座位巡视了美丽的新加坡河夜景,热闹喧哗的异常具有生命力。
Clarke Quay克拉码头——平凡中的时髦体验
克拉码头位于新加坡河上游,新加坡政府聪明地将原本河运贸易的60多个古老仓库改建成集合购物、用餐与观赏表演的时髦娱乐村。超过30家的餐厅酒吧、爵士音乐厅、与商店街,交织成一条洋溢水岸风情的休憩胜地。建议您在傍晚时分挑个露天的河岸座位坐下,吹吹风,静静享受新加坡丰富多元的美。
关于新加坡,这些也许你还不知道
1 新加坡由一个主岛和63个小岛组成,但其中大多数岛屿无人居住。
2 新加坡是世界最小的20个国家之一,总面积只有682.7平方公里。美国面 积约为新加坡的15,000倍。
3 除了摩纳哥之外,新加坡是世界上人口密度最高的国家,每平方公里平 均6430人。
4 新加坡于1965年9月21日成为联合国的第117个成员国。
5 新加坡的国旗的象征意义:红色象征了博大的兄弟情谊和人人平等,白 色则强调了纯洁和美德。弯月代表了冉冉升起的年轻国度,五颗星则代 表了对民主、和平、进步、公正和平等的信仰。
6 新加坡国花,卓锦万黛兰 (Vanda Miss Joaquim),于1893年由亚美尼亚人 Agnes Joaquim最先发现。这种兰花是 V. teres 和 V. hookeriana自然杂交的 结晶。
7 半鱼半狮的鱼尾狮是新加坡的象征。“Singa”或狮子代表了一位苏门答 腊王子在这岛上所看到的形似狮子的动物,而鱼则是新加坡历史上作为 古老海城“Temasek”的象征。
8 Singlish是一种新加坡土话,主要在英语中搀杂华语、马来语甚至淡米尔 语中的许多词汇。Singlish在牛津英语辞典的在线版中有两个条目-- lah和sinseh。
9 尽管英语是新加坡的官方与工作语言,也是这里最广泛使用的语言,国 歌“Majulah Singapura”的歌词则是以马来语填写的。
10 世界最大的蝙蝠--飞狐,翼展可达1.5米,可见于属新加坡的一个岛屿 --乌敏岛。
11 新加坡是成千上万东亚飞行路线的候鸟的中转站。
12 新加坡夜间野生动物园是世界首间夜间动物园。
13 尽管已大规模都市化,新加坡却是最大的观赏鱼出口国(占有25%的国 际市场)。
14 新加坡武吉知马自然保护区拥有比整个北美大陆更多的树木品种。
15 新加坡地形相当平坦。武吉知马山是新加坡最高点,海拔仅为164米。
16 新加坡规定建筑不得超过280米的高度。目前这里有三座建筑达到这个高 度--华联银行中心、大华银行大厦和共和大厦。
17 世界最高的人造瀑布就位于新加坡的裕廊飞禽公园。此瀑布高达30米。
18 世界最大的喷泉位于新加坡新达城,由青铜铸成,于1997年耗费600万美
元建造。
19 新达城的建筑按人的手掌形状而建,以象征好风水。
20 新加坡樟宜机场于2003年连续第16年被英国/欧洲出版的商业旅游者杂志 评选为世界最佳机场。
21 由9,234名学生组成、长4.2公里的最长人体多米诺骨牌吉尼斯世界记录 (Guinness Book Record) 于2000年9月30日在新加坡创下。
22 世界翻倒骨牌记录(303,621人)由来自中国的一名24岁女子于 2003年8月18日在新加坡创造。
23 有史以来最大的传递包裹 (pass-the-parcel) 游戏记录于1998年2月28日在 新加坡创造。3,918名学生参与其中,从一个1.5 □1.5 □0.5米的包裹拆出 了2,200层包装纸。
24 1,967名舞者于2002年5月在新加坡创下“最多人参与的排舞”记录。
25 鸭子巡礼水上乐 (The Great Singapore Duck Race),一项年度募捐活动, 于2002年创造了新的世界记录。共超过123,000只戴着墨镜、趣致可爱的 橡皮鸭涌入新加坡河“参加”这项竞赛。
26 Russell Lee 是新加坡销量第一的本地作家。其11部 <<真实的新加坡鬼故 事>> (“True Singapore Ghost Stories”) 书籍至今已售出了超过600,000本。
27 新加坡史上销售最快的书是 <<迎接吴作栋,告别李光耀:鲜为人知的故 事>> (“Hello Chok Tong, Goodbye Kuan Yew: The Untold Story”)。由政治 漫画
家 George Nonis 所作,这本书在短短的两个月内售出了4万本。
28 新加坡票房史上收入最高的电影是<<泰坦尼克号>> (Titanic),于1997年创 造了665万新元的票房记录。
29 新加坡票房收入最高的本地制作电影是<<钱不够用>>,于1998年创造了 602万新元的票房记录。
30 第一部在戛纳国际电影节 (Cannes Film Festival)上展出的新加坡电影是 Eric Khoo 于1997年所导演的<<12楼>> (12 Storeys)。
31 英国流行小提琴家陈美 (Vanessa Mae Nicholson) 出生于新加坡,并在四 岁时随父母迁居英国。
32 十月份出生的新加坡人比其他任何月份出生的都要多。
33 1824年的第一次人口普查显示新加坡总人口为10,683人。2000年的普查 显示新加坡人口为 420万人。
34 将近九成的新加坡人居住在政府组屋。
35 新加坡最常见的中文姓氏依次是陈、林、李。
36 新加坡拥有超过 3,000 公里的公路,首尾相接的话可连接新加坡和香港。
37 八成的新加坡人拥有手机。事实上,电信公司每月推出3至4万个新手机 号码。
38 新加坡在奥运会的最好成绩是一枚银牌,由举重运动员陈浩亮 于1960年在罗马赢得。
39 新加坡游泳运动员洪秉祥于1982年在50米自由泳中名列世界第 一。
40 The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出, 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。
Tips:
地理位置
新加坡是一个热带岛国,位于赤道以北 136.8 公里。它由一个本岛和 63 个小岛组成,总面积为 682 平方公里。新加坡本岛由东到西约 42 公里,由南到北约 23 公里,本岛以外的其余岛屿,较大的有德光岛,乌敏岛和圣淘沙岛。
气候
新加坡的气温变化不大,降雨量充足,空气湿度高,气候温暖而潮湿,年平均温度在 23 和 31 摄氏度之间,温差很小, 一年四季都是旅游季节。
对于那些喜爱日光浴、游泳、航海以及各种水上运动的人来说,新加坡可称得上是天堂。而那些讨厌炎热阳光的人也不会因此受罪,因为新加坡几乎所有的商店、旅馆、办公楼以及饭馆都装有空调设备。
语言
英语、华语、马来语、印度淡米尔语是四大官方语言。英语是新加坡主要官方语言,普遍通用,新加坡华人大多数通晓华语和福建话。不过新加坡的国语是马来语,国歌也是用马来语唱。
货币
以新加坡币为货币单位,纸钞有2、5、10、20、50、100、500、1000、10000等9种面额硬币有10分、20分、50分、1元等5种面额。饭店、餐厅等地方都可使用信用卡,如果在小贩中心用餐或搭乘公共汽车等小额消费,仍须以现金支付。
时差
新加坡与中国零时差
电压
新加坡的电压与中国通用,为220-240伏特,50Hz,插座则适用三孔的插头。
饮用水
在新加坡可直接饮用自来水,卫生安全。
邮政
一般邮寄可在邮电局或各地分局投寄,樟宜机场邮电局营业时间是周一-周六8:00-20:00,多数旅馆柜台也提供邮寄服务,十分方便。查询网址:www.singpost.com.sg 。
通讯
国际电话:在新加坡打国际长途电话,先拨001、002或008,再续拨国码、区域号码及电话号码。


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