春节由来

节日由来 
 
　　中华民族最重要的传统节日。 我国人民过春节的历史，可以上溯到尧舜时代，不过那时的春节不是在正月。到汉武帝时，确定以农历正月初一， 即“岁首”为春节,一直至今。 春节，古代称“元旦”、 “元日”等辛亥革命以后，我国开始采用公历纪年。改称“春节”。春节时，各地的节日食俗因地而异。北方人普遍吃饺子、面条和年糕。南方普遍的风俗是吃元宵、面条和水磨年糕，江浙和闽粤等地初一元宵，或炸或煮；福建漳州人初一早上吃生蒜、香肠和皮蛋；广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”；回族人正月初一吃面条和炖肉，初二方食饺子；白斩鸡、酿豆腐、粽子、油堆等则是壮族人的春节食品。人们在春节必食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代，取吃年糕，寓有“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意。